Miód Moniki Mniszkowy - 430g
Miód mniszkowy i jego właściwości
Przede wszystkim ten rodzaj miodu wspomaga trawienie, a więc łagodzi wszelkie niestrawności, łagodzi stany zapalne mające miejsce w obrębie wątroby, oraz żołądka, naturalnie obniża poziom cholesterolu, a także jest bardzo przydatny podczas leczenia chorób układu moczowego.
Miód z mniszka lekarskiego – właściwości:
Miód z kwiatów mleczu posiada mnóstwo właściwości leczniczych i detoksykacyjnych. Przede wszystkim ochrania on wątrobę, ponieważ odpowiada za obniżenie w niej poziomu lipidów. Zwiększa również efekt żółciopędny, a to wszystko za sprawą obecności choliny w składzie, która w dodatku sprzyja też wspomaganiu prawidłowego funkcjonowania dróg żółciowych. Produkt ten bardzo wzmacnia układ odpornościowy. Miód z mniszka może być stosowany nawet jako środek osłonowy w trakcie długotrwałego przyjmowania antybiotyków.
Również w przypadku zachorowania na stany zapalne żołądka, wątroby, a także pęcherzyka żółciowego warto sięgnąć po miód z mniszka lekarskiego. Jego zażywanie jest ponadto bardzo polecane w przypadku występowania niedokrwistości spowodowanej niedostatkiem żelaza w diecie. Wywiera on potwierdzone działanie moczopędne, co oznacza, że niezwykle skutecznie oczyszcza on organizm z toksyn. Łagodzi ponadto niestrawność i przynosi wyraźną ulgę w schorzeniach reumatycznych oraz w stanach psychofizycznego zmęczenia czy wyczerpania.
Co sprawia, że właściwości miodu z mniszka lekarskiego są tak liczne? Za usprawnianie pracy pokarmowego i odpornościowego odpowiada obecność manganu, potasu, żelaza i fosforu. Witaminy z grupy B natomiast wspomagają prawidłowe funkcjonowanie układu nerwowego, podczas gdy witaminy A, C i D łagodzą kaszel, wzmacniają odporność i wspierają funkcjonowanie układu kostnego.
Miód z mlecza posiada w swoim składzie przede wszystkim glukozę i fruktozę, a ponadto wiele garbników, które wykazują działanie antybakteryjne, przeciwświądowe i przeciwzapalne. Dzięki zawartości flawonoidów miodek z mniszka lekarskiego zmniejszeniu ulega ryzyko występowania zmian nowotworowych i chorób układu krążenia, opóźniają one w dodatku procesy starzenia.
Asparagina, która jest zawarta w tym produkcie, wspiera procesy myślowe, dzięki czemu jego spożywanie poleca się osobom pracującym umysłowo oraz uczącym się. Inulina z kolei słynie ze swoich właściwości ochronnych i zabezpiecza jelita przed infekcjami. Miód z mleczu w swoim składzie zawiera także triterpeny, których zadaniem jest zmniejszanie skurczów mięśni naczyń krwionośnych, dzięki czemu następuje obniżenie poziomu cholesterolu we krwi.
Miód z mleczy zawiera w dodatku kwas krzemowy, przyspieszający wygląd skóry i gojenie się ran, podczas gdy kwasy polifenolowe hamują wchłanianie cukrów. Sprawia to, że przemiana materii ulega poprawie, a wspomniane kwasy posiadają działanie przeciwmiażdżycowe. Charakterystyczną cechę tego produktu stanowi bardzo niska kwasowość ogólna, niższa od większości dostępnych miodów.
Miód dla dzieci: Co ze spożywaniem miodu przez dzieci? Otóż nie jest to niebezpieczne, ale należy uważać na kilka kwestii:
kupujmy miód od zaufanego dostawcy,
dzieci (jak i dorośli) chorujący na cukrzycę powinny zrezygnować z miodu – bowiem miód posiada indeks glikemiczny równy 87 – podobnie inne rodzaje miodów.
Miód w ciąży
Z uwagi na powszechne niebezpieczeństwo zakażenia bakteryjnego (w końcu miód to substancja naturalna, niepoddawana przetwórstwu), nie zaleca się podawania miodu faceliowego (ani żadnego innego) kobietom w ciąży. Oczywiście to zalecenie jest przyjęte nieco na wyrost, ale mimo wszystko przez czas ciąży bezpieczniej nie korzystać z produktów potencjalnie mogących być źródłem bakterii (w przypadku miodu np. bakterii toksyny botulinowej).
Krystalizacja miodu to proces zupełnie naturalny.
Przechowywanie miodu;
Przechowywać w chłodnym i ciemnym miejscu. Po otwarciu miód należy przechowywać w miejscu niedostępnym dla światła słonecznego, w temperaturze pokojowej Pamiętaj tylko, aby dobrze zamknąć pojemnik, aby uniknąć dostępu powietrza i wilgoci.