Miód Moniki Chabrowy Nektarowy Ziołomiody - 430g
Ziołomiód, to rodzaj miodu, który wytwarzany jest przez pszczoły w nieco inny sposób niż tradycyjny miód.
Co to jest ziołomiód i jak powstaje?
Tradycyjny miód wytwarzany jest przez pszczoły odżywiające się roślinami produkującymi nektar oraz pyłek. Nieco inaczej wygląda sprawa z ziołomiodem. Powstaje on z roślin, z których pszczoły w naturalnych warunkach nie produkują miodu. Aby uzyskać ziołomiód, pszczoły karmione są przez człowieka, który przygotowuje i dostarcza im specjalne mieszanki ziół. A zatem rolą pszczelarza jest przygotowanie specjalnego syropu na bazie ziół i cukru, który następnie pszczoły przerabiają na pokarm.
Ziołomiód ma unikalny smak i aromat zależny od rodzajów roślin ziołowych, z których zostanie przygotowany syrop. Posiada subtelne nuty ziół, kwiatów i traw, co czyni go doskonałym wyborem dla miłośników miodu poszukujących różnorodności smakowej.
Ziołomiód to produkt ceniony zarówno ze względu na swój smak, jak również z uwagi na potencjalne korzyści zdrowotne. Jak wiadomo, miód znany jest ze swoich właściwości antybakteryjnych i przeciwzapalnych.
Miód chabrowy, inaczej zwany miód bławatkowy, jest produkowany przez pszczoły, które zbierają nektar z kwiatów bławatka. Ten typ miodu jest charakterystyczny dzięki swojemu jasnożółtemu kolorowi i delikatnemu, słodkiemu smakowi z lekko kwiatowymi i orzechowymi niuansami. Miód chabrowy jest uważany za jeden z najsmaczniejszych typów miodu i jest często używany jako dodatek do herbaty, kawy, jogurtu i deserów. Posiada także właściwości bakteriobójcze, przeciwzapalne i przeciwbólowe, dlatego jest często stosowany w medycynie naturalnej.
Jak stosować ziołomiód?
Ziołomiód może być wykorzystywany na wiele sposobów, np. jako dodatek do herbaty, mleka czy owsianki, a także jako składnik mojego autorskiego przepisu na rafaello z kaszy jaglanej. Można go stosować podając na łyżeczce, ssąc jak cukierka. Warto jednak pamiętać, by nie poddawać ziołomiodu obróbce w wysokiej temperaturze, ponieważ prowadzi to do utraty jego cennych właściwości.
Ziołomiód wspiera ogólną kondycję zdrowotną, wzmacnia odporność i poprawia samopoczucie. Warto po niego sięgnąć jako alternatywę dla tradycyjnego miodu.
Miodek chabrowy sprawdzi się nie tylko jako pyszny dodatek do chleba czy herbaty. Jego cechy, w tym wysoka zawartość wspomnianego lizozymu, czynią go naturalnym produktem leczniczym, który wspomaga nas w infekcjach dróg oddechowych lub układu moczowego, niezależnie od tego, czy są one wywołane przez bakterie, wirusy czy grzyby.
Miód chabrowy doskonale wspomaga także działanie układu immunologicznego, dlatego słoiczki pełne tego rarytasu powinny zapełnić spiżarnię osób o obniżonej odporności i często gościć na naszych stołach w sezonie infekcyjnym. Wpływ miodu chabrowego na odporność sprawia, że warto go także podawać naszym dzieciom, które ukończyły 1 rok życia.
1.Mięta pobudza wydzielanie soku żołądkowego, działa żółciopędnie, przez co ułatwia trawienie i jest zalecana przy niestrawności. Wykazuje również działanie wiatropędne i reguluje perystaltykę jelit. Dodatkowo eliminuje wzdęcia.
2.Melisa - Hamuje rozwój wirusów, bakterii i grzybów, wspomaga apetyt oraz poprawia trawienie. Przyspiesza gojenie ran i oparzeń, działa przeciwłupieżowo oraz łagodzi łojotok. Wykazano wpływ etanolowego ekstraktu z melisy na rozwój chorób nowotworowych – zapobiega genotoksyczności oraz posiada właściwości antymutagenne.
3.Rumianek - Działa łagodząco i przeciwzapalnie, ponadto rozluźnia mięśnie gładkie przewodu pokarmowego i dróg żółciowych, ułatwiając pasaż pokarmu i prawidłową perystaltykę jelit. Ma także działanie wiatropędne. Warto ją pić po obfitym i tłustym posiłku, ponieważ ułatwia jego trawienie.
4.Dziurawiec - Ziele dziurawca stosowane jest jako środek łagodzący objawy depresji, bezsenności. Surowiec znalazł również zastosowanie w zaburzeniach trawienia i chorobach wątroby, działa rozkurczająco na mięśnie gładkie przewodu pokarmowego, dróg żółciowych. Posiada działanie żółciopędnie i żółciotwórcze.
Miód dla dzieci: Co ze spożywaniem miodu przez dzieci? Otóż nie jest to niebezpieczne, ale należy uważać na kilka kwestii:
kupujmy miód od zaufanego dostawcy,
dzieci (jak i dorośli) chorujący na cukrzycę powinny zrezygnować z miodu – bowiem miód posiada indeks glikemiczny równy 87 – podobnie inne rodzaje miodów.
Miód w ciąży
Z uwagi na powszechne niebezpieczeństwo zakażenia bakteryjnego (w końcu miód to substancja naturalna, niepoddawana przetwórstwu), nie zaleca się podawania miodu faceliowego (ani żadnego innego) kobietom w ciąży. Oczywiście to zalecenie jest przyjęte nieco na wyrost, ale mimo wszystko przez czas ciąży bezpieczniej nie korzystać z produktów potencjalnie mogących być źródłem bakterii (w przypadku miodu np. bakterii toksyny botulinowej).
Krystalizacja miodu to proces zupełnie naturalny.
Przechowywanie miodu;
Przechowywać w chłodnym i ciemnym miejscu. Po otwarciu miód należy przechowywać w miejscu niedostępnym dla światła słonecznego, w temperaturze pokojowej Pamiętaj tylko, aby dobrze zamknąć pojemnik, aby uniknąć dostępu powietrza i wilgoci.