Miód Moniki Faceliowy - 430g
Miód faceliowy to niezwykły rodzaj miodu, który w Polsce dopiero jest poznawany. Osoby regularnie stosujące miód faceliowy zachwalają go ze względu na szereg właściwości zdrowotnych oraz delikatny smak. Dowiedz się więcej o pochodzeniu miodu faceliowego oraz jego właściwościach zdrowotnych.
Miód faceliowy – skąd pochodzi?
Facelia błękitna to roślina, z której pozyskiwany jest nektar do produkcji miodu faceliowego. Jest jedną z najobfitszych miodowo roślin znanych pszczelarzom. Jej właściwości miododajne są zaskakująco duże, dlatego hodowana jest szczególnie przez profesjonalnych pszczelarzy.
Facelia jest jednoroczną rośliną pochodzącą z rodziny ogórecznikowatych. Została sprowadzona do Polski, ponieważ pierwotnie nie występowała na tym terenie. Facelia pochodzi z Ameryki Północnej, a do Europy została przywieziona 200 lat temu.
Kwiaty facelii mają barwę niebieską i fioletową, stąd nietypowy kolor miodu faceliowego. Wyrób ten uważany jest za szczególnie szlachetny rodzaj miodu. Charakteryzuje się nie tylko inną barwą, ale również zrównoważonym, delikatnym zapachem oraz smakiem. Nie jest on dostępny we wszystkich sklepach, jedynie w specjalistycznych sklepikach ze zdrową żywnością.
Właściwości lecznicze miodu faceliowego
Miód faceliowy dzięki temu, że smakuje znacznie delikatniej niż inne rodzaje miodów, idealnie nadaje się do spożycia przez dzieci. Aromat kwiatów facelii jest bardzo przyjemny. Kwaskowaty posmak idealnie komponuje się z kwiatowym aromatem i naturalną słodyczą facelii błękitnej.
Miód faceliowy to jeden z najbardziej cenionych miodów działających prozdrowotnie. Dzięki wysokiej zawartości magnezu i żelaza jest szczególnie dedykowany dzieciom, ponieważ wpływa pozytywnie na wzrost oraz rozwój i budowę narządów wewnętrznych.
Dodatkowo miód faceliowy:
- reguluje ciśnienie tętnicze,
- wspiera układ krążenia,
- stosowany jest do pielęgnacji skóry,
- przyspiesza gojenie się ran,
- jest pomocny w przypadku chorób układu pokarmowego,
- neutralizuje toksyczne działanie używek,
- ma właściwości bakteriobójcze,
- jest pomocny w leczeniu astmy oskrzelowej,
- wspiera pracę wątroby.
Wszystkie dobroczynne właściwości miodu są dobrze poznane i przebadane, dlatego warto wdrożyć go do regularnego spożycia. Należy pamiętać, że miód faceliowy jest węglowodanem. Osoby ze zbyt wysokim poziomem cukru we krwi powinny spożywać go z umiarem.
Miód faceliowy zawiera składniki mineralne takie jak:
- żelazo,
- wapń,
- magnez,
- potas,
- miedź,
- fosfor,
- kobalt.
Oprócz powyższych składników zawiera także bardzo dużą ilość enzymów, olejki eteryczne oraz kwasy organiczne – mlekowy, jabłkowy, masłowy i cytrynowy.
Jak stosować miód faceliowy?
Miód faceliowy ma swoje największe zastosowanie w okresie zwiększonych zachorowań na grypę, czyli w przesileniu jesienno-zimowym, gdzie odporność spada, a podatność na choroby wzrasta. Miód faceliowy działa jako silny antyoksydant. Jego stosowanie będzie bardzo pomocne dla ludzi zestresowanych, żyjących w zanieczyszczonym, miejskim środowisku i narażonych na częste infekcje.
Miód idealnie sprawdza się jako zamiennik zwykłego cukru. Można słodzić nim na przykład herbatę. Należy jednak pamiętać, że miód faceliowy, jak i każdy inny rodzaj miodu, w kontakcie z wysoką temperaturą traci właściwości lecznicze. W tej sytuacji miód należy dodawać do napoju po przestygnięciu.
Jak spożywać miód faceliowy? Możesz go stosować praktycznie do wszystkiego: owsianek, deserów, naleśników czy jako słodzik do letnich napojów. Walory smakowe miodu z facelii błękitnej idealnie komponują się również z mięsem oraz z sałatkami. Dowolność jest naprawdę duża, a każde wytrawne danie z dodatkiem słodyczy zyskuje nie tylko na wartościach smakowych, ale i zdrowotnych. Wystarczy spożywać maksymalnie jedną łyżkę miodu dziennie.
Miód faceliowy – właściwości i zastosowanie na skórze
Stosowanie miodu faceliowego nie kończy się tylko na przyjmowaniu doustnym. Można wykorzystać go do domowego peelingu, który nie tylko wygładzi skórę, ale również napełni ją bogactwem witamin. Peeling wykonasz z połączenia miodu i cukru trzcinowego. Możesz również dodać odrobinę oliwy z oliwek. Całą masę rozprowadź na skórze i masuj około 5 minut. Po zabiegu opłucz ciało pod ciepłą wodą. Skóra stanie się miękka i przyjemna w dotyku, a usunięcie martwego naskórka sprawi, że zwiększysz napięcie skóry i poprawisz jej elastyczność.
Miód dla dzieci: Co ze spożywaniem miodu przez dzieci? Otóż nie jest to niebezpieczne, ale należy uważać na kilka kwestii:
kupujmy miód od zaufanego dostawcy,
dzieci (jak i dorośli) chorujący na cukrzycę powinny zrezygnować z miodu – bowiem miód posiada indeks glikemiczny równy 87 – podobnie inne rodzaje miodów.
Miód w ciąży
Z uwagi na powszechne niebezpieczeństwo zakażenia bakteryjnego (w końcu miód to substancja naturalna, niepoddawana przetwórstwu), nie zaleca się podawania miodu faceliowego (ani żadnego innego) kobietom w ciąży. Oczywiście to zalecenie jest przyjęte nieco na wyrost, ale mimo wszystko przez czas ciąży bezpieczniej nie korzystać z produktów potencjalnie mogących być źródłem bakterii (w przypadku miodu np. bakterii toksyny botulinowej).
Krystalizacja miodu to proces zupełnie naturalny.
Przechowywanie miodu;
Przechowywać w chłodnym i ciemnym miejscu. Po otwarciu miód należy przechowywać w miejscu niedostępnym dla światła słonecznego, w temperaturze pokojowej Pamiętaj tylko, aby dobrze zamknąć pojemnik, aby uniknąć dostępu powietrza i wilgoci.