Ocet Jabłkowy 330 ml
Ocet Jabłkowy. 330 ml.
W naszej ofercie znajduje się również żywy ocet, który wytwarza dla nas zaprzyjaźniona niewielka firma rzemieślnicza, wyspecjalizowana w temacie octów. Są to octy powstające w naturalnej fermentacji, bez przyspieszania ( trwa to od 8 do 12 miesięcy).
Octy zawierają żywe kultury bakterii, mają piękny aromat i smak. Są naturalne, zdrowe i potrzebne naszemu organizmowi.
Dlaczego warto stosować żywy ocet?
Domowe naturalne i surowe octy zyskują na popularności w ostatnich latach. Coraz więcej świadomych konsumentów zmienia swoje nawyki żywieniowe na te zdrowsze, bardziej odpowiednie dla naszego organizmu. Dlatego też naturalne octy owocowe wypierają tradycyjny ocet spirytusowy.
Żywe octy owocowe znalazły ważną rolę w przepisach na całym świecie. Ocet owocowy jest cierpki, trochę słodki i przypomina owoce, których użyto do jego przygotowania. Oprócz silnego smaku ma również wiele korzyści zdrowotnych.
Ocet jest używany w medycynie od tysięcy lat. Większość współczesnych badań nad jego właściwościami zdrowotnymi koncentruje się na składniku kwasu octowego w occie.
Ocet który można wykorzystać do marynowania potraw lub nadać niepowtarzalny smak przepisom. W ostatnich latach wielu twierdziło, że jest to lekarstwo na wszystko, mówiąc, że może pomóc w takich problemach, jak: infekcje, wysoki poziom cukru we krwi, utrata masy ciała.
Prosto ze Wsi - Ocet Jabłkowy. 330 ml.
SKŁADNIKI: 100% jabłek
Naturalny Żywy ocet uzyskujemy poprzez poddanie procesowi fermentacji soku owocowego, tłoczonego na zimno ze świeżych owoców
bez użycia drożdży i bez dodatku wody. Ocet nadaje się do spożycia prze okres do 3 lat od otwarcia butelki.
Ocet ten ma wytrawny, delikatny jabłkowy smak i aromat. Jest dobrym dodatkiem do sałatek, marynat oraz deserów.
Ocet jest ponadto świetnym dodatkiem do sosów.
Zalety:
Naturalna fermentacja
Wolno dojrzewający
Żywe kultury bakterii
Naturalnie mętny
Niepasteryzowany
5. Jak stosować nasze żywe octy owocowe?
Octy owocowe można przyjmować w formie płynu. Picie octu jest jednak absolutnie bezpieczne i sprzyja jego przyswajalności. Dlatego rekomenduje się, iż najlepszym sposobem na to jak stosować żywe octy owocowe jest roztwór octu z wodą. Należy jednak pamiętać o zachowaniu właściwych proporcji octu i wody, a także o tym, że nie powinno się wypijać bezpośrednio większej ilości octu.
Roztwór żywych octów owocowych do picia najlepiej przygotować z łyżki octu i szklanki przegotowanej wody. Picie octu owocowego w tej postaci w naturalny sposób wspomoże proces odchudzania. Dietetycy w szczególności polecają picie octu jabłkowego osobom, które zjadały bardzo obfite posiłki i walczą z apetytem na słodycze i fast foody.
6. Ocet owocowy w kuchni - zastosowanie
Niektóre z najpopularniejszych zastosowań octu w kuchni to:
Ocet: W połączeniu z przyprawami do marynowania i wodą, ocet owocowy stanowi doskonałą bazę do przygotowania szerokiej gamy szybkich marynat, w tym warzyw, owoców i jajek.
Sałatki: Odrobina octu może rozjaśnić smak niektórych rodzajów tradycyjnych i komponowanych sałatek. Zawsze zaczynaj od małej ilości i przeprowadź test smaku przed dodaniem większej ilości — łatwo przesadzić i zepsuć danie!
Marynaty i sosy: Biały ocet dodaje dodatkowego smaku marynatom i sosom.
Pieczenie: ocet może być stosowany razem z sodą oczyszczoną jako środek spulchniający do wypieków. Kwaśny ocet reaguje z zasadową sodą oczyszczoną i uwalnia dwutlenek węgla, który pomaga wypiekom rosnąć.