Miód Moniki Faceliowy z Rumiankiem - 430g

Miód faceliowy z rumiankiem to wyjątkowa kombinacja o wielu korzystnych właściwościach zdrowotnych i smakowych.

Miód faceliowy

Miód faceliowy pochodzi z nektaru kwiatów facelii błękitnej. Charakteryzuje się jasną barwą, delikatnym, kwiatowym aromatem i łagodnym, lekko kwaskowatym smakiem. Jest bogaty w witaminy (szczególnie z grupy B i witaminę C), minerały takie jak potas, magnez, wapń, żelazo oraz enzymy.

Jego właściwości prozdrowotne obejmują:

• Wzmacnianie odporności organizmu,
• Działanie przeciwzapalne,
• Wspomaganie układu pokarmowego (pomoc przy wrzodach, zgadze, problemach z żołądkiem, wątrobą i trzustką),
• Korzystny wpływ na układ krążenia (wspomaga mięsień sercowy, przeciwdziała miażdżycy, pomaga obniżyć ciśnienie krwi),
• Łagodzenie dolegliwości górnych dróg oddechowych (kaszel, przeziębienia, astma oskrzelowa),
• Wsparcie w regeneracji po wysiłku fizycznym i psychicznym,
• Naturalne oczyszczenie organizmu i usuwanie toksyn.

Miód faceliowy jest lekko kwaskowaty, bardzo delikatny i słodki, dzięki czemu pasuje do wielu potraw, napojów, a także jako naturalny, zdrowy słodzik.

Rumianek

Rumianek jest znany ze swoich właściwości leczniczych i kosmetycznych. Ma działanie przeciwzapalne, przeciwbakteryjne i przeciwwirusowe. Stosowany jest szczególnie na dolegliwości układu oddechowego, pomaga walczyć z kaszlem i katarem, a także działa kojąco na drogi oddechowe. Połączenie naparu z rumianku z miodem stanowi skuteczny naturalny środek na przeziębienia. Ponadto rumianek z miodem doskonale sprawdza się także w zabiegach kosmetycznych, nawilżając i regenerując skórę, łagodząc rany i niedoskonałości cery, a także odżywiając włosy.

Miód dla dzieci – co należy wiedzieć?

Spożywanie miodu przez dzieci nie jest z zasady niebezpieczne, jednak warto zachować ostrożność w kilku kwestiach. Przede wszystkim kupujmy miód tylko od zaufanych dostawców, aby mieć pewność co do jego jakości i bezpieczeństwa. Należy również pamiętać, że dzieci (podobnie jak dorośli) chorujące na cukrzycę powinny unikać miodu, gdyż posiada on wysoki indeks glikemiczny – około 87, co jest zbliżone do innych rodzajów tego naturalnego słodzidła.

Miód a ciąża

Kobiety w ciąży także powinny zachować szczególną ostrożność. Ze względu na ryzyko zakażeń bakteryjnych, wynikające z tego, że miód jest produktem naturalnym i nieprzetworzonym termicznie, nie zaleca się spożywania zwłaszcza miodu faceliowego, choć dotyczy to też innych jego rodzajów. Choć jest to raczej środek ostrożności przyjęty „na zapas”, warto przez okres ciąży unikać potencjalnie ryzykownych produktów, które mogą stanowić źródło bakterii, takich jak np. bakterie produkujące toksynę botulinową.

Krystalizacja miodu – naturalny proces

Warto wiedzieć, że krystalizacja miodu jest zjawiskiem całkowicie naturalnym i nie świadczy o jego psuciu czy złej jakości. To normalny proces, który można łatwo cofnąć, podgrzewając miód delikatnie, najlepiej w kąpieli wodnej.

Jak prawidłowo przechowywać miód?

Aby zachować jego właściwości przez długi czas, miód należy przechowywać w chłodnym, ciemnym miejscu. Po otwarciu ważne jest, aby przechowywać go z dala od światła słonecznego, w temperaturze pokojowej. Pamiętajmy, by zawsze dobrze szczelnić pojemnik, dzięki czemu unikniemy dostępu powietrza i wilgoci, które mogą wpłynąć na jakość produktu.